ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS
Una libra de arroz
Crema de leche 250 gramos
Leche condensada 250 gramos
Leche liquida en bolsa 2
Canela en polvo 4 sobres
Nuez moscada al gusto
Una pizca de sal
Azúcar blanca 250 gramos
Quesito 2
Pasas (opcional) 250 gramos

PREPARACIÓN:

En una olla agregar la leche, agregar y mezclar la crema de leche, agregar la canela en polvo, con el rayador raspar un poco de nuez moscada al gusto, dejar hervir esta leche, cuando ya este hirviendo la leche, agregar el arroz, e ir revolviendo lentamente con una cuchara de palo, para que no se pegue el arroz al fondo de la olla, después cuando el arroz este ya blando y cremoso agregar la leche condensada, el azúcar, las pasas y la pizca de sal, e ir revolviendo lentamente, y degustar previamente como esta de sabor en cuanto al dulce. servir en una taza o plato con un pedazo quesito y a disfrutar....