INGREDIENTES PARA 4 PERSONASarroz, 2 tazas
coca-cola, 3 tazas
uva pasa, 2/3 tazas
aceite de oliva, 2 cucharadas
agua, 1 taza
sal, 1 cucharadita
pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Calentar el aceite en una cacerola y añadir el arroz. Sofreír revolviendo constantemente. Verter la coca-cola mezclada con el agua y la sal. Cocer a fuego fuerte hasta que el arroz se seque un poco. Añadir las uvas pasas y revolver para mezclar. Tapar la olla, poner el fuego al mínimo y cocer 5 minutos más Servir inmediatamente.
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