Ingredientes
4 papas
1 lata de maíz
1 manzana verde grande
1/2 taza de céleri
1/2 taza de cebolla rallada
Aderezo
1 paquete de queso crema
4 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de aceite
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Cortamos las papas en cuadritos y las ponemos a cocinar con un punto de sal. Cuando ya estén cocidas, las escurrimos y le agregamos la manzana igualmente picada en cuadritos y sin la concha. Añadimos el céleri y la cebolla.
Aderezo
Primero ablandamos el queso crema y unimos todos los ingredientes en un recipiente.
Le agregamos el aderezo a la ensalada. Toda la receta alcanzará para servir hasta 6 porciones.
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